Om mig

Er du også træt af kaffe, og den dårlige smag, den kan give dig i munden? Spørger du også tit dig selv, hvorfor alle danskere notorisk byder dig på kaffe, ligegyldigt hvor du kommer?

Jeg forestiller mig, at os der elsker te og gerne vil bydes og byde på lækker te, har meget tilfælles med vegetarer her til lands – majoriteten af dem, vi møder, forstår os ikke helt. Te er jo bare vand med smag, mens kaffe forgudes som en hellig drik selv i sin mest sørgelige form. Denne blog er et lille skridt på vejen til at få spredt glæden ved teen, få formidlet hvor lækker te kan være, hvor mange gode egenskaber te har, og forhåbentligt få omvendt et par skeptikere undervejs ;o)

Så hvis du, ligesom mig, er helt pjattet med te, og hvis hvid te har en særlig plads i dit hjerte,så er du havnet det helt rette sted. Hvis du ikke ved så meget om te, men gerne vil lære lidt mere om den fantastiske drik i dens mange variationer, så er du også velkommen!

Jeg har, som du nok fornemmer, en stor passion for te generelt, og mit hjerte banker i særlig grad for hvid te, der uden tvivl er den fineste og mest delikate af teerne efter min mening. Jeg har læst en hel masse kloge bøger omkring te, og smagt på alverdens forskellige typer te, og nu vil jeg meget gerne dele alle mine erfaringer og oplevelser med jer andre her på bloggen. Jeg holder mig selvfølgeligt løbende opdateret inden for stort og småt på teområdet, og tænker i det hele taget i helhedsoplevelser, når det kommer til at nyde en afstemt kop te. Glæder mig til at dele det hele med dig.

Rigtig god fornøjelse.